Citadelle
Forteresse qui domine la ville et qui est située dans l'enceinte de ses remparts. Elle dispose de puissants moyens de défense.

Chambellan
Gentilhomme de la cour chargé du service de la chambre du roi. Il s'occupait notamment des audiences du souverain.

Chemin de ronde
Chemin au sommet des murs du château fort et qui en fait le tour.

Clergé
L'ensemble des hommes appartenant à l'Eglise.

Corporation
Les gens qui exerçaient un même métier se groupaient en corps, ou corporation, et rédigeaient des règles pour se protéger et être reconnus.

Croisades
Expéditions organisées pour délivrer la Terre Sainte des infidèles