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De 1914 à 1918, l’Europe et une partie du
monde s’engagent dans la première
guerre totale de l’histoire. Chacun des
pays belligérants
mobilise l’ensemble de ses moyens militaires, politiques
mais aussi industriels pour l’emporter, au prix
d’importantes conséquences sociales et matérielles
pour les populations civiles.

Lorsque le conflit éclate, tous les gouvernements
tablent sur une guerre courte. Jusqu’en 1915, aucune
mesure n’est prise pour adapter la
production économique aux conditions nouvelles
créées par la guerre : pénurie de
main-d’œuvre et augmentation des commandes
militaires.

Convoi de vivres |
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