Le lycée agricole de Laval propose une formation au métier de maréchal ferrant, un métier issu d’un savoir-faire vieux de 3 000 ans. Les techniques et les matériaux ont cependant beaucoup évolué. La formation manque d’élèves pour répondre aux besoins des professionnels en France. Ainsi, dans les Pays de la Loire, on ne compte que 79 maréchaux ferrants pour 60 000 chevaux.

Dans le cadre de leurs études, les élèves de l’école Polytechnique participent à un stage militaire traditionnel de quatre semaines. Ils sont formés aux rudiments militaires. L’entrainement est varié : parcours du combattant ou encore apprentissage du tir. Seul 1% des élèves choisiront une carrière militaire, la majorité des autres intégreront la recherche, l’industrie ou les grands corps de l’Etat.

Perrine est clerc de notaire. Elle exerce au sein d’un office notarial, plus particulièrement au sein du service « droit de la famille ». A partir du moment où l’office reçoit la demande du client, le clerc de notaire rassemble toutes les pièces du dossier et rédige l’acte notarié sous la responsabilité du notaire. Il faut de la rigueur et de la curiosité pour exercer ce métier.

Frédéric est notaire à Paris. Il a créé sa propre étude, qu'il doit gérer et développer. Il nous présente les deux principales missions du notaire : rédiger des actes authentiques et délivrer des conseils à ses clients. Il nous présente également les trois principaux domaines d’intervention du notaire : le droit de la famille, le droit immobilier et le droit des affaires.

Olfa est secrétaire juridique dans un cabinet d'avocats parisien. Elle nous présente son métier. Elle travaille en étroite collaboration avec l’avocat et l’assiste dans les différentes taches administratives. Son travail se répartit entre du secrétariat classique et une activité plus spécialisée sur le plan juridique telle la rédaction d’actes juridiques simples.

Éléonore est huissier de justice à Paris. Elle nous présente ses missions principales : faire exécuter des décisions de justice et effectuer des constats. Nous la suivons dans ses activités de terrain, par exemple un constat avant travaux sur la toiture d'un immeuble. Elle exerce au sein de sa propre étude avec deux collaborateurs. C'est un métier où il faut faire preuve de psychologie.

Virginie est juriste en entreprise au sein d’un groupe de communication audiovisuelle. Sa mission au sein de l’entreprise est de l’alerter sur les risques juridiques qu’elle encourt mais c’est aussi la défendre en cas de procès avec l’appui des avocats extérieurs. Elle est amenée à traiter différentes matières juridiques liées principalement au droit de la communication et au droit de la presse.

Début 2010, Jean-Daniel Laval mettait en scène L’Avare de Molière au Théâtre Montansier, à Versailles. Nous découvrons l’envers du décor, le travail considérable et passionnant effectué pour aboutir au spectacle proposé. Autour des comédiens, le metteur en scène, son assistante, la costumière, le scénographe-décorateur permettent à la pièce d'exister. Ils nous expliquent leur métier.

Nous découvrons ici les quarante cinq étudiants et les trois départements d’une école de cinéma, l’Institut des Métiers du Cinéma de Cherbourg (IMC Normandie) : le département « Directing » (formation réalisation), le département « Anim/Fx » (formation animation et effets spéciaux) et le département « Acting » (formation comédien) animé par l’acteur Gary Cowan.

Au lycée professionnel de La Haute Moselotte à Saulxures-sur-Moselotte, on peut préparer en trois ans le bac professionnel « technicien de fabrication bois et matériaux associés ». Nous découvrons cette filière à travers les témoignages des élèves et une visite de la scierie intégrée à l’établissement. A la fin du cursus, chaque lycéen reçoit en moyenne trois propositions d’embauche.
