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Pour Échappées Belles Sophie Jovillard et Jérôme Pitorin nous font visiter les régions de France. Dans cet extrait nous sommes au cœur des pays de la Loire. Entre Saumur et Cholet l’habitat historique est l’habitation troglodytique. Grâce à la pierre de Tuffeau particulièrement tendre, les hommes ont pu, creuser la pierre pour extraire la pierre, laissant place à des galeries ensuite habitées.
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