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Pour Échappées Belles Sophie Jovillard et Jérôme Pitorin nous font visiter les régions de France. Dans cet extrait nous sommes au cœur des Cévennes, région qui a toujours été une terre d’accueil. De nouveaux arrivants, pour la plupart anciens urbains, ouvrent des gîtes ou relancent les châtaigneraies, qui ont été pendant longtemps la plus grande richesse des Cévennes.
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