Résumé :

Pour Fourchette et sac à dos, Julie Andrieu déambule dans les rues d’Osaka, avec un guide de revues gastronomiques à la découverte des meilleures spécialités. Osaka, connue pour sa nourriture de rues, est la ville du Japon comprenant le plus grand nombre de restaurants. Julie passe d’enseigne en enseigne, aux allures de décors de mangas, pour goûter aux diverses recettes si surprenantes.