Restauration scolaire et diététique en Vendée - Vie scolaire
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Note des enseignants :
Extrait de : Journal TV France 3 régions - France 3 - Nantes - 25/06/2009
Résumé :
À Challans, en Vendée, les 800 repas livrés quotidiennement aux différentes écoles primaires par la cuisine centrale de la ville sont préparés dans une volonté de qualité. Des livrets sont également distribués aux parents d’élèves pour les aider à préparer des menus équilibrés. Y figurent les menus du midi à la cantine et des propositions pour le soir proposées par une diététicienne.
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