Résumé :

Un menu spécial est proposé par le chef étoilé Laurent Pourcel, à l’occasion de la Semaine du Goût. Le chef leur a concocté en entrée, un tartare de dorade et courgettes, puis du poulet aux noisettes avec des aubergines, et en dessert un mini vacherin et son macaron... Opération qui n’a pas eu beaucoup de succès, l’entrée et les aubergines sont restées dans la plupart des assiettes. Tenter de sensibiliser les élèves au goût reste un grand défi.