Résumé :

Olivier Ferlay est diététicien. Spécialisé, Olivier s’occupe de patients atteints de cancer. Son rôle est de faire un bilan du statut nutritionnel du malade. Lorsqu’il y a dénutrition, trois niveaux d’intervention sont possibles : soit par des boissons en complément si la personne est capable de s’alimenter et si ce n’est pas le cas, par une sonde naso-gastriques ou bien encore par la veine.