Résumé :

À Jonzac, le lycée agro-viticole « Le Renaudin » prépare à un baccalauréat professionnel spécialisé dans le domaine de la viticulture des jeunes majoritairement issus de familles de viticulteurs. Le lycée dispose d’une exploitation de 15 hectares de vignes leur permettant de se préparer en conditions réelles. Ils se forment également aux techniques de laboratoire et à l’œnologie.